Volume foi insuficiente para suprir a demanda mundial, que foi complementada com estoque de safras anteriores
No ano-cafeeiro 2022-2023, a produção mundial de café foi de 168,2 milhões de sacas de 60kg –ou seja, de 10,1 milhões de toneladas. É um aumento de 0,1% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Os dados constam no Relatório sobre o mercado de Café – novembro 2023, da OIC (Organização Internacional do Café). Ela considera como ano-cafeeiro de dezembro a novembro do ano seguinte. O ano 2022-2023, portanto, compreende de dezembro de 2022 a novembro de 2023.
Eis a íntegra do relatório (PDF – 565 kB).
O resultado considera o volume produzido das espécies de café Coffea arabica e Coffea canephora nas 4 grandes regiões produtoras do planeta. Eis a produção por região:
- América do Sul: 4,9 milhões de toneladas (48,3% do total);
- Ásia & Oceania: 3 milhões de toneladas (29,6%);
- América Central & México: 1,2 milhões de toneladas (11,4%);
- África: 1,1 milhões de toneladas (10,7%).
Em relação às espécies de café produzidas:
- Coffea arabica: 5,6 milhões de toneladas (55,9% da safra mundial de 2023);
- Coffea canephora (robusta+conilon): 4,5 milhões de toneladas (44,1% da produção).
A produção, contudo, não foi suficiente para suprir a demanda de 10,4 milhões de toneladas. O excedente foi suprido com estoques de safras anteriores.
A distribuição da demanda se deu da seguinte forma: as 4 grandes regiões já citadas consumiram 31,8% da sua produção de café (3,3 milhões de toneladas). Já os países importadores foram responsáveis por 68,2% do consumo mundial (7,1 milhões de toneladas).
Com informações da Embrapa
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Fonte – Poder360
